把苦熬成甜獨立養兒孫的剉冰蔡阿嬤
嘉義市宣信街 226 號，有一位賣剉冰的蔡阿嬤，由於長子去世、次子開刀、三子中風都無法工作，所以蔡阿嬤雖然身著護背衣，仍每天為了生計必須出來賣挫冰。
 

將近75歲的阿嬤，老早應該享受兒孫福了！但是前些日子，老天爺卻開了玩笑。在宣信街賣了40年的剉冰，一開始老伴還在，兩人互相扶持養家育子，不過在17年前，阿公就先到菩薩身邊了。
 

小小的攤車是阿嬤賴以維生的工具，每天早上從吳鳳南路尾騎著三輪車載運食材來這邊。阿嬷開玩笑的跟我說這台是三輪的賓士！阿嬷很可愛也很開朗，面對毎一位客人就好像自己的小孩、孫子一樣。

阿嬷每天早上四點就要起床準備食材，堅持柴燒來製作粉圓、蕃薯圓，大約十點多就會準備完成，擺攤了！阿嬤親手製作蕃薯圓，她跟我說昨天晚上弄到好已經兩點多了。阿嬤堅持手工製作，從蒸煮蕃薯開始，之後混著麵粉攪拌，到最後一顆一顆捏出來，煮熟後又過冷水，呈現Q彈又好吃的蕃薯圓唷！
 

我跟阿嬤說，怎麼不要請個人來幫忙？她說賣冰做生意不穩定，只求個安穩，再加上年紀大了，騎車可以加減顧筋骨一下！阿嬤說著說著也哽嚥了起來，眼角泛了淚光，但是阿嬤告訴我，她還有孩子要顧，所以不能倒下！
 

上週回到嘉義去探望蔡阿嬤，才知道蔡阿嬤前陣子沒開店，是因為到陽明醫院開刀，幸好最後阿嬤從鬼門關被救了回來！問她說那後續的醫藥費該怎麼辦？她說醫藥費的部份，是好心的里長幫她湊出來的，阿嬤在宣信街賣剉冰好幾十年了，老伴先走了，剩下她一人獨自照顧中風的兒子，阿嬤身穿著護背支架，背好駝、好駝……但還是照樣洗著碗，騎著她的三輪車來賣冰工作，左手雖然已經不方便，阿嬤很惋惜地說：「客人都很愛吃我做的番薯圓，但現在不能做了……」
 

跟阿嬤買了一包薏仁花豆湯，結果阿嬤包了好大一包給我！滿滿的都是料，而且都是阿嬤每天親手煮出來的，沒有添加任何的化學成分，真的是美味又安心。本來阿嬤說要請客不收錢，這怎麼行呢？還是把錢硬塞給阿嬤了，阿嬤腳踏實地的賺著每一分錢，日子雖然辛苦，可是她臉上還是滿滿笑容，讓人看了好溫暖。突然看著阿嬤辛苦的樣子，忍不住就流起淚來，阿嬤看到握著我的手說：「無論遇到什麼事情都要堅強！」或許這句話就是阿嬤最強的信念，所以她能夠勇於面對人生的困境，阿嬤還問今天比較冷，有沒有帶外套，叮嚀我要多穿一點，本來是要來關心阿嬤的狀況，結果卻讓阿嬤關心了……阿嬤對待客人就像對待自己的孩子，這麼慈祥這麼善良的阿嬤，讓人心中感受到真實的溫暖，真的希望阿嬤能身體健康、天天快樂。

她只希望大家能夠捧場來買挫冰，讓她能靠自己的雙手度過這個難關，之後，阿嬷轉身擦乾眼淚，繼續招呼客人了！曾經有人問她打算哪時候退休，阿嬷卻說等菩薩來接她就可以退休陪老伴了！ 在這裡，要拜託大家，有機會一定要來捧場，一碗冰三十元，料多大碗非常實在！感謝再感謝！
一份綜合冰 30 元，真的超級大包，還附贈一包冰！

也請住在附近的大家，能夠時常來看看阿嬤，吃她煮的美味甜湯！因為阿嬤的甜湯生意，冬天都會比較冷清，希望大家有空真的要多去給阿嬤捧場，美味的甜湯冷掉了，拿回家再加熱，一樣會暖呼呼的，還是很好喝唷！謝謝大家！

一起花３秒帶給溫暖堅強的嘉義甜湯阿嬤實質幫助吧！

▼ 營業資訊 ▼

時      間  | 早上10：00到賣完

地      點  | 嘉義市東區宣信街226號

販賣物品 | 甜湯（薏仁、粉圓、愛玉...）

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