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【愛心地圖】天然手工熬煮配料、非基改的豆花,獨自扛下負債的堅強阿姨

善耕報導

【愛心地圖】天然手工熬煮配料、非基改的豆花,獨自扛下負債的堅強阿姨

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扛下巨額負債,通化夜市堅強豆花阿姨
 

昨天逛通化夜市看到有間豆花小攤子,愛吃豆花的我馬上決定要試一試。點了小杯豆花(30元),阿姨問我要加什麼料,有綠豆、花生、大紅豆……我說我要花生,阿姨說全部的料都是她自己煮的,叫我別擔心。別人叫她加什麼藥阿!可以讓花生比較快軟綿,她都堅持不要!因為這是要給客人吃安心、吃健康的!所以都自己煮,而且黃豆用非基改的。
 

阿姨早上做美髮的工作兼賣抹布,晚上還要推車出來賣豆花到深夜,而且是每天!為什麼阿姨要這麼辛苦?我忍不住問了阿姨,阿姨無奈的說:因為太相信朋友,被倒會好幾百萬,人跑了也沒辦法,自己扛慢慢還吧!其實阿姨很久以前就在賣豆花,發生這件事後,朋友建議她豆花做的好吃,可以再出來賣阿!所以才有手中這碗豆花。

 

阿姨人很好、很親切,昨天去吃的時候,都已經 10 點了,阿姨是工作一整天還要賣豆花操勞到深夜真的很辛苦,她說景氣不好,不想成為兒子的負擔,就一個人苦默默承擔,愛吃豆花的朋友有空可以去捧場,真的很好吃、很古早味喔!還有又純又濃的豆漿也很棒!大家如果有去買(請不要跟阿姨提起這件事情,就說朋友推薦,帶著品嘗美食的心情去吧!)謝謝大家!

 

▼ 營業資訊 ▼

時      間  | 幾乎每天晚上!

地      點  | 台北通化夜市金興發那條巷子左轉,再冰火湯圓斜對面就看到了。

販賣物品 | 豆花


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