（特別感謝影音照片提供：光線）（本篇報導時間：2019-10-24）

在台南東區崇明路與崇學路的交叉口，有一位賣豆花的邱爸，他的豆花好吃又實在，但大家可能不知道，這美味豆花的背後是一位堅強父親的故事。
 

邱爸爸一家人都是罕見疾病患者，兒子小光罹患先天性罕見疾病「泡泡龍症」， 從嬰兒時期開始，全身就會一直長水泡，醫學查無原因，也無藥可醫。由於邱媽媽也是罕見疾病患者，手指萎縮無法外出工作，只能從事簡單的資源回收，過去從事道路工程的邱爸爸決定賣豆花來撐起家庭。
 

面對著這樣棘手的疾病，即使知道醫不好，兒子小光還是很勇敢！甚至假日也會幫忙爸爸一起出來賣！靠著一碗碗清涼可口的豆花，賺取收入；邱媽媽捱著天氣炎熱，忍耐皮膚起水泡的不舒服，跟著出來賣豆花，夫妻倆靠著一個小攤，每天幾乎到晚上10點多才收攤，許多客人一吃成主顧，豆花真材實料，有濃濃古早味，價格便宜，是當地必推銅板美食。

知道邱爸爸一家人的故事後，甚至還有網友親自南下了解狀況，詢問是否需要募款幫助！BUT，邱爸爸和陳媽媽卻異口同聲的說：「很感謝大家的好心！但希望大家來跟我們買豆花，買的是真材食料好吃的豆花，而不只是為了幫助我們才來買的！」真的很感人！
 

原味的豆花只有20元，珍珠、花生、紅豆皆是25元，扣掉成本，往往賺不到一萬元。有時平日還會賣到晚上 10 點以後，撐得很辛苦卻也看見一位堅強父親的愛！


你也迫不及待要來杯冰涼的豆花嗎？想吃的朋友，快來找邱爸爸吧！在台南有經過的朋友們，再請你們幫忙了！真的料多便宜又實在，把好味道跟感動的故事分享出去唷！

 

來看看邱爸爸的介紹影片

▼ 營業資訊 ▼

時      間 ｜下午3:30至晚上10:30賣完為止

地      點 ｜台南市崇明路與崇學路交叉口

販賣物品｜手工豆花，原味20元，紅豆、花生、珍珠口味皆25元

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