金崙最美櫥窗：看見身障者手作文創、雞蛋糕|白永恩友善工坊在金崙

陪伴白永恩神父基金會身心障礙青年已五年、位於太麻里鄉金崙村的友善工坊，去年重新「整裝」，多了明亮通透的櫥窗展示文創手作品，誘人的甜甜奶香彌漫著街道，「雞蛋糕出爐囉，好吃的雞蛋糕喔！」拿著大聲公叫賣的許金華，對應著櫥窗內熟練打料的身障青年們，立刻能感染他們對自己成品的熱情和成就感。(見圖)

白永恩神父社會福利基金會在南迴地區提供身心障礙者生活重建服務已逾10年，「服務對象逐漸對自己產生更多下一步的期待」台東服務據點主任林秀慧表示：金崙友善工坊於2019年成立，幫助有工作意願的身心障礙者接受就業陶冶、在地就業，期待有機會分擔家中經濟重擔。

金崙友善工坊今年煥然一新，感謝譚聖道慈善基金會、企業團體與社會大眾捐款支持，同時藉由明怡基金會「重建迴家路—店長培力計畫」的專案支持，日常作業場所開始朝向「店舖」經營，除了增加自創產品的設計和生產，擴大身障青年社會參與機會，因應金崙街上的觀光人潮增加，3月起增加週六作業時間，作品賣出的機會增加了、工作時間增加了，身障青年的「收入」也會增加。

33歲中風後的許金華，雖然左半邊的手腿無法施力，仍能藉由右手右腳照顧自己，相較於友善工坊其他服務對象，除了一定要使用「雙手」的工作之外，銷售、找錢、登記數量他是易如反掌。「他需要一個更高難度的挑戰，可以單手完成的一項工作技能，才能激發他下一步的學習動力！」台東服務據點主任林秀慧說。

因此，智邦科技與智邦公益館特別安排視障咖啡師員工林佳箴，遠赴台東金崙友善工坊與大武日照中心分享生命故事與說明手沖咖啡技巧。許金華與其他二位服務對象反覆練習後，金華己能滿足參與5月參加第二屆「與礙同行、健康齊步走」活動的民眾買手沖咖啡時成功出杯。

圖說：全國第一位考取英國國際咖啡證照的視障者林佳箴訓練非專業人員沖咖啡己有多年經驗，她將沖泡過程SOP簡化、定時定量且運用輔具，只要操作步驟不出錯，沖出一杯醇香咖啡不是難事。

403地震後的確影響了金崙街上的人潮，白永恩基金會邀請大家安心來台東南迴走走，到了金崙、一定要來友善工坊喝杯咖啡、吃雞蛋糕、買文創小物，為這些努力想要自立生活的青年加油打氣！同時，歡迎民眾與家人或愛心企業號召員工來趟金崙小旅行，工坊可以安排與服務對象一起DIY手抄紙、藍染手帕、琉璃珠串手鍊的體驗活動。