打破對精神障礙者的迷思,心朋友的店給你最不一樣的味道

2016-12-13 於 16:53 發佈  by   善耕365
  

打破對精神障礙者的迷思,心朋友的店給你最不一樣的味道

繁華熱鬧的台北都會區裡,有一間平凡溫馨的小店
       複合式簡餐店「心朋友的店」,在台北鬧區基隆路上的巷子裡,若沒有刻意走進去,很難發現它的存在…走到店裡就聽到精神飽滿的「歡迎光臨」,服務生小心翼翼的幫客人點餐,在等待餐點的時候,看到他們專注製作餐點的神情,和認真學習的模樣,外表上可能看不太出來,這裡的服務生大多數為精神障礙者,是台北市心生活協會的學員稱為「甜心」,從點餐到出餐,動作都很仔細不馬虎。

       林先生是和甜心們相處三年多的輔導員,來工作前也有點擔心和害怕要與他們相處,但在工作後更加認識了這群善良的「甜心」,讓他願意留下來陪伴他們,相處就像家人一樣,聽到這裡,令人覺得很佩服和感動!不認識心朋友的客人也許對食材、環境衛生和製作餐點的過程,有著很大的疑慮,但經過實地探訪後發現,從食材的選購、製作餐點和出餐…等,每個步驟都由輔導員層層把關,與甜心們每天早上採買食材新鮮現作,一起努力製作出來的心血,絕對可以安心食用的喲!

       廚房和收銀台到處都有SOP的字條,每個環節都由輔導員從頭到尾耐心教導,加上甜心們無數次的練習,從不會到會的過程對他們來說都是一個新的開始,現在每一位甜心各司動作都相當熟練,常常光顧心朋友的熟客對甜心們的服務都讚譽有嘉。餐點從早餐、午餐到下午茶都有,價錢也很親民,店面小巧乾淨,讓人覺得很溫馨,可惜店裡將大部份的成本都花費在訓練甜心,而非行銷宣傳方面,加上許多人對精障朋友的刻板印象,導致店裡的生意都沒有起色,常常虧損,但心朋友沒有因此放棄,希望有一天能讓社會大眾看見甜心們的努力。

       最後心朋友想要傳達給大家一個正確觀念,精神障礙者不具有攻擊性,也非智能不足,只要按時服藥以及就醫,他們就跟一般人一樣唷!希望大家都能對精神障礙重新認識或改觀,用平常心接納他們。下次有機會,路過或是尋找聚餐地點的你們,相信這裡絕對會是一個很棒的選擇,因為你們的光顧,對甜心們來說都是一份鼓勵和支持唷!
【營業資訊】社團法人台北市心生活協會附設心朋友的店

       電話/傳真:02-27374279(歡迎預約訂位)

       服務項目:早餐、午餐、下午茶、各式咖啡、茶飲、書籍、影印、場地租借

       地點:台北市信義區基隆路二段79巷1弄1號(靠近捷運台北101世貿站2號出口)

       時間:週一到週五7:30~16:30

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